里のあさじろさん

平成20年の新米若草餅米が入荷しています。
11下旬には農家もちが販売です。
毎年大好評の生餅真空パック。つきたてを手軽に食べられるのは嬉しいことです。
ちゃんと杵つきです。

雑草畑の野菜達。今年は３回目の大根。旨く育っています。
２週間前に間引きをし、これからもう一度間引きます。

白菜、キャベツはやはり直まきしないで苗をとったほうがうまく行きそう。
二葉、４枚葉の状態でバッタの餌になってしまったようです。バッタに食われないようにバッタを殺すなんてことは天に唾を吐いていいるようなもので、考えられないですね。何せ虫たちは畑の土を作ってくれているわけですから…
だから内の雑草畑には堆肥は必要ありません。化学農薬も必要ありません。
これってすごいことなんです。ことしの大根はどのくらい大きく育つんですかね楽しみです。

泉区和泉町の林檎。大好評のうちに現在販売の品種は完売です。
次回の品種は１０月２０日くらいになる予定ですが。数量限定です。
なぜかというと、木がまだ大きくないから沢山収穫出来ないんです。

旨く巡り会った方はとてもラッキーですよ。味わってお食べ下さい。

１０月下旬から入荷する「柿」もねらい目です。林檎に巡り会えなかった方は是非おためし下さいね。

この和泉町でも林檎がとれることは以前にも書きましたが…
今。収穫して販売中です。

果物は気候の影響をもろに受けるもの、今年はとても美味しい！
生産者の努力に感謝です。最近は地元の農産物を大手スーパーでは「えっこんな値段？」と思わず言いたくなるような値段で売っています。それだけ価値があるんですよね。

農家があるということは、それだけ緑が多いという裏付けで、農産物を買うということは自分たちの住む環境を買っていることになるんです。

ただ、大手のスーパーの市場寡占率を考えると、農家さんはチャンと手取りがあるのか疑問が残ります。
だから、当店では直売で中間搾取をなくしたいと思います。

ちなみに価格は実際にご来店頂きご確認くださいね。
決して損のない値段です。

事故米で騒がれていますが最近はその他の食品でも問題が起こってしまい影が薄くなってしまいましたが、餅米について一つあまり知らされていない事実を…

いま世の中で一般の店で売ってる餅米は100％同一品種同一収穫年はありえないのです。
新米の時期に「この餅は新米だから違うね〜」なんてスーパーで買ってきた餅米で突いた餅を食べていってる人が居たら、そのひとの味覚が貧弱なのを教えてあげてください。

悪気は無いけどちょっと悲しい…本物の味を知りません。

スーパーで買った餅米。混ざってます。ホント！